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Une histoire de pomme de terre : la variété "Institut de Beauvais", par Christian Ferault
Où l'on découvre la saga d'une vieille variété picarde qui séduit encore quelques adeptes de bonnes purées et de frites. Un récit à la fois savant et passionnant qui se lit comme un roman.
18,00€ Prix hors taxes : 17,06€
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