Une histoire de pomme de terre : la variété "Institut de Beauvais", par Christian Ferault

Où l'on découvre la saga d'une vieille variété picarde qui séduit encore quelques adeptes de bonnes purées et de frites. Un récit à la fois savant et passionnant qui se lit comme un roman.

18,00€ Prix hors taxes : 17,06€